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蜜芋の代表格「安納芋」物語｜戦後の伝承と種子島が育てた甘い奇跡
一粒の種芋が紡ぐ奇跡｜安納芋という名の宝物 一口頬張ると、まるで蜜が口の中で溶け出すような濃厚な甘さ。 焼き芋にすれば、表面から蜜が溢れ出し、オレンジ色の果肉... -
蜜芋の王様「紅はるか」物語｜誕生から未来への甘い航海
蜜のような甘さが紡ぐ物語｜紅はるかという名の奇跡 一口頬張ると、まるで蜜が口の中でとろけるような甘さ。そんな魔法のような体験をもたらしてくれるのが、サツマイモ... -
【2025年】りんご 最新情報｜収穫・価格・主要産地・青森150周年
紅に染まるりんご探検｜秋の果樹園からの贈り物 青森にりんごが植えられてから150年。節目の2025年、日本のりんごは新たな歴史を刻んでいます。 気候変動という試練に直... -
【2025年】れんこん最新情報｜収穫状況・主要産地・価格動向
シャキシャキ響くれんこん探検｜泥沼からの縁起物 秋風とともに水田の泥の中から姿を現す、白く美しい宝石。 2025年は、一部で夏の高温・少雨の影響が見られるものの、... -
【2025年】シャインマスカット 最新情報｜収穫状況・価格動向・主要産地ガイド
宝石の輝きシャインマスカット探検｜秋の恵みが奏でる奇跡の調べ 記録的な猛暑の夏を乗り越え、ついに秋の味覚・シャインマスカットの季節が到来しました。 2025年は極... -
【2025年】ひやおろし 最新情報｜出荷状況・産地・価格動向
秋風が運ぶ熟成の調べ｜蔵人の心と時を紡ぐ琥珀の雫 厳寒の仕込みから始まり、ひと夏の熟成を経て、ついに秋の風物詩・ひやおろしの季節が到来しました。 2025年は重陽... -
【2025年】銀杏 最新情報｜収穫状況・主要産地・相場傾向
黄金色に香る銀杏探検｜古代からの贈り物 厳しい夏を乗り越え、ついに秋の風物詩・銀杏の季節が到来しました。 2025年は記録的な猛暑の影響で一部地域では生育に変動が... -
【2025年】柿 最新情報｜収穫状況・価格動向・産地・祭り完全ガイド
橙色に輝く柿探検｜実りの季節からの贈り物 記録的な猛暑が続いた2025年の夏を経て、ついに秋の味覚・柿の季節が到来しました。 2025年は記録的な高温と少雨の影響で、... -
【2025年】戻り鰹 最新情報｜漁況・価格動向・産地・祭り完全ガイド
脂のり薫る戻り鰹探検｜秋の海からの宝物 夏の猛暑を乗り越え、ついに秋の味覚・戻り鰹の季節が到来しました。 2025年は国内近海ものの生鮮カツオが記録的不漁の年。一... -
【2025年】新そば 最新情報｜収穫状況・産地・祭り完全ガイド
香り立つ新そば探検｜秋の畑からの贈り物 涼風が吹き始め、ついに秋の風物詩・新そばの季節が到来しました。 2025年は記録的な暑さの影響で生育に地域差が見られるもの...
